Was bezweckt die Züchtung von Kulturpflanzen allgemein?
Unter Pflanzenzüchtung versteht man jede genetische Veränderung von Pflanzen, die auf bewusster Selektion durch den Menschen beruht. Unter Ausnutzung der genetischen Variabilität und durch Auslese in Richtung auf das Zuchtziel werden neue Kulturpflanzensorten geschafffen, die an die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Kunden angepasst sind.
Große Herausforderungen weltweit, wie die Sicherung der Nahrungsversorgung und der fortschreitende Klimawandel, machen die moderne Pflanzenzüchtung zu einer Schlüsseltechnologie des 21. Jahrhunderts.
